HUBUNGAN TAYANGAN KULINER PADA MEDIA SOSIAL DENGAN POLA KONSUMSI DAN KEBIASAAN MAKAN REMAJA DI MAN 3 KOTA MAKASSAR

HASMA, JUNIASTUTI (2026) HUBUNGAN TAYANGAN KULINER PADA MEDIA SOSIAL DENGAN POLA KONSUMSI DAN KEBIASAAN MAKAN REMAJA DI MAN 3 KOTA MAKASSAR. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text Manuskrip Juniastuti Hasma.pdf Restricted to Repository staff only Download (291kB)
	Text Skripsi Juniastuti Hasma.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Turnitin Manuskrip Juniastuti Hasma.pdf Restricted to Repository staff only Download (404kB)

Abstract

Perkembangan teknologi digital dan meningkatnya penggunaan media sosial di kalangan remaja telah memengaruhi berbagai aspek kehidupan, termasuk pola konsumsi dan kebiasaan makan. Tayangan kuliner yang banyak diakses melalui platform seperti TikTok, Instagram, dan YouTube dapat memicu ketertarikan terhadap makanan tertentu, baik yang sehat maupun tidak sehat. Hal ini berpotensi memengaruhi pilihan makanan serta kebiasaan makan remaja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tayangan kuliner pada media sosial dengan pola konsumsi dan kebiasaan makan remaja di MAN 3 Kota Makassar. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain cross sectional. Penelitian ini dilaksanakan di MAN 3 Kota Makassar pada bulan Desember 2025 sampai Maret 2026. Sampel penelitian berjumlah 190 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner, Food Frequency Questionnaire (FFQ), dan Adolescent Food Habits Checklist (AFHC), kemudian dianalisis menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (30,5%) responden memiliki paparan tayangan kuliner tinggi dan (69,5%) rendah. Durasi menonton tayangan kulinernya umumnya sedang (39,5%), media sosial yang paling banyak digunakan adalah TikTok (96,3%) akses informasi tayangan kuliner paling banyak adalah konten mukbang (93,3%). Pola konsumsi remaja sebagian besar tergolong kurang yaitu (54,7%), sedangkan yang baik sebesar (45,3%). Kebiasaan makan menunjukkan (51,1%) responden memiliki kebiasaan makan sehat dan (48,9%) kurang. Hasil uji statistik menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara tayangan kuliner dengan pola konsumsi (ρ =0,048) serta kebiasaan makan (ρ =0,044). Disarankan agar lebih bijak dalam memilih makanan yang ditampilkan di media sosial serta tetap memperhatikan nilai gizi agar kebiasaan makan tetap sehat serta pola konsumsi baik. Kata Kunci : Tayangan Kuliner, Pola Konsumsi, Kebiasaan Makan

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	27 Aug 2026 06:13
Last Modified:	27 Aug 2026 06:13
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2589

Actions (login required)

View Item