PENGARUH EDUKASI GIZI BERBASIS E-BOOKLET TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN DAN POLA PEMBERIAN MAKAN DALAM PENCEGAHAN STUNTING PADA BALITA

ALIANTI, ALIANTI (2026) PENGARUH EDUKASI GIZI BERBASIS E-BOOKLET TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN DAN POLA PEMBERIAN MAKAN DALAM PENCEGAHAN STUNTING PADA BALITA. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text Alianti Turnitin pdf.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text FILE SKRIPSI_ALIANTI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text MANUSKRIP ALIANTI.pdf Restricted to Repository staff only Download (252kB)

Abstract

Stunting merupakan salah satu masalah kesehatan pada balita yang dipengaruhi oleh rendahnya pengetahuan ibu mengenai gizi dan pola pemberian makan. Di wilayah kerja Puskesmas Sudiang, prevalensi stunting meningkat dari 5,95% pada tahun 2023 menjadi 7,11% pada bulan februari tahun 2025. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi berbasis e-booklet terhadap tingkat pengetahuan dan pola pemberian makan dalam pencegahan stunting pada balita. Jenis penelitian yang digunakan adalah Pra Experimental Study dengan pre test – post test with one group design. Sampel pada penelitian ini adalah ibu yang memiliki balita berjumlah 50 orang. Penentuan sampel menggunakan teknik purposive sampling dengan kriteria inklusi dan eksklusi. Untuk mengetahui adanya pengaruh sebelum dan setelah pemberian edukasi dilakukan uji Wilcoxon dengan menggunakan program SPSS. Data disajikan dalam bentuk tabel disertai penjelasan dalam bentuk narasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh edukasi gizi berbasis e-booklet terhadap tingkat pengetahuan ibu dalam pencegahan stunting dengan nilai p-value = 0,000 (<0,05), terdapat pengaruh edukasi gizi berbasis e-booklet terhadap pola pemberian makan dengan nilai p�value = 0,018 (<0,05).. Kesimpulan pada penelitian ini adalah terdapat pengaruh edukasi gizi berbasis e-booklet terhadap tingkat pengetahuan dan pola pemberian makan dalam pencegahan stunting pada balita. Kata Kunci : Stunting, Edukasi Gizi, E-booklet, Pengetahuan, Pola

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	26 Aug 2026 05:09
Last Modified:	26 Aug 2026 05:09
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2507

Actions (login required)

View Item