HUBUNGAN STRES, EMOTIONAL EATING DAN ASUPAN MAKAN TERHADAP STATUS GIZI REMAJA

HADRAWI, NAZIRAH QALBI (2025) HUBUNGAN STRES, EMOTIONAL EATING DAN ASUPAN MAKAN TERHADAP STATUS GIZI REMAJA. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text Nazirah Qalbi Hadrawi_GIZI21 - Nazirah Qalbi Hadrawi Gizi.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Nazirah Qalbi Hadrawi_Gizi11 - Nazirah Qalbi Hadrawi Gizi (1).pdf Download (452kB)
	Text NAZIRAH QALBI HADRAWI_GIZI (1) - Nazirah Qalbi Hadrawi Gizi.pdf Download (340kB)

Abstract

Status gizi merupakan indikator penting dalam menilai kesehatan remaja. Masa remaja rentan terhadap perubahan fisik dan emosional yang dapat memicu stres serta memengaruhi pola makan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara stres, emotional eating dan asupan makan terhadap status gizi remaja di MAN 3 Kota Makassar. Penelitian ini merupakan studi observasional dengan pendekatan cross sectional dan melibatkanp 81 sampel kelas XII yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Instrumen yang digunakan meliputi kuesioner DASS-21 untuk mengukur stres, DEBQ-13 untuk emotional eating, food recall 2x24 jam untuk asupan makan, serta pengukuran antropometri menggunakan indikator IMT/U untuk menilai status gizi. Analisis data menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat kemaknaan p<0.05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden tidak mengalami stres (54.3%), memiliki emotional eating tinggi (77.8%). Sebagian besar responden juga memiliki asupan energi (74.1%), protein (74.1%), lemak (76.5%), dan karbohidrat (92.6%) yang tidak normal. Meskipun demikian, sebagian besar remaja memiliki status gizi normal (66.7%). Hasil uji statistik menunjukkan asupan energi mempunyai hubungan yang signifikan dengan status gizi (p = 0.031), sedangkan stres, emotional eating, asupan protein, lemak, dan karbohidrat tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap status gizi (p > 0.05). Disarankan agar pihak sekolah dan petugas kesehatan memberikan edukasi mengenai gizi seimbang dan manajemen stres untuk meningkatkan kesehatan remaja secara menyeluruh.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	10 Aug 2026 03:47
Last Modified:	10 Aug 2026 03:47
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2333

Actions (login required)

View Item