Gambaran Ketepatan Diet Hipertensi di Rumah Sakit Islam Faisal Kota Makassar

MARWANDA, MARWANDA (2023) Gambaran Ketepatan Diet Hipertensi di Rumah Sakit Islam Faisal Kota Makassar. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Makassar.

	Text Jurnal Marwanda.pdf Download (514kB)
	Text GAMBARAN KETEPATAN DIET HIPERTENSI DI RUMAH SAKIT ISLAM FAISAL KOTA MAKASSAR.pdf Download (6MB)
	Text Gambaran Ketepatan Diet Hipertensi di RSIF Kota Makassar (MARWANDA).pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Indonesia saat ini memiliki beban ganda penyakit yaitu penyakit menular dan penyakit tidak menular. Estimasi jumlah kasus penyakit tidak menular hipertensi di skala nasional 63.309.620 orang, sedangkan angka kematian akibat hipertensi sebesar 427.218. Pelayanan gizi pasien hipertensi dengan pemberian diet awal dari dokter sangat menentukan ketepatan diet yang akan disajikan untuk pasien selama menjalani perawatan. Diet berperan penting dalam mengatur tekanan darah pada pasien hipertensi, kesalahan pemberian diet dari awal akan berakibat serius terhadap kesehatan pasien. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran ketepatan diet hipertensi di Rumah Sakit Islam Faisal Kota Makassar. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan jumlah sampel sebanyak 5 orang, sampel diperoleh secara purposive sampling dengan kriteria yang telah ditentukan. Data diperoleh dengan cara menimbang porsi makanan pasien, data kesesuaian diet dan ketepatan diet diperoleh dari buku rekam medik pasien. Penelitian ini dilaksanakan pada Maret 2023 di Rumah Sakit Islam Faisal Kota Makassar. Hasil penelitian menunjukkan persen ketepatan diet yaitu 100%, kesesuaian diet 100% dan ketepatan porsi yaitu 0%. Dari hasil penelitian ini disarankan kepada pihak instalasi gizi untuk memberikan pelatihan terhadap SDM atau pengolah makanan tentang pemorsian makanan yang sesuai dengan standar porsi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	13 Aug 2025 02:54
Last Modified:	13 Aug 2025 02:54
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/589

Actions (login required)

View Item