OPTIMALISASI PERTUMBUHAN JAMUR Aspergillus flavus DAN Candida albicans DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas) SEBAGAI SUBSTITUSI Potato Dextrose Agar (PDA)

KHATIMAH, HUSNUL (2023) OPTIMALISASI PERTUMBUHAN JAMUR Aspergillus flavus DAN Candida albicans DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas) SEBAGAI SUBSTITUSI Potato Dextrose Agar (PDA). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

Text HUSNUL KHATIMAH 23_Skripsi.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Media biakan merupakan bahan yang digunakan untuk menumbuhkan mikroorganisme jamur, yang terdiri dari campuran mikro dan makro nutrien. Media yang biasanya digunakan untuk pertumbuhan jamur adalah PDA (Potato Dextrose Agar). merupakan zat yang terdiri dari campuran nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme. Banyak sumber daya alam yang dapat kita gunakan untuk menciptakan sarana alternatif bagi pertumbuhan mikroorganisme, terutama jamur. Media yang biasanya digunakan untuk pertumbuhan jamur adalah PDA (Potato Dextrose Agar). Media PDA merupakan media yang diproduksi oleh perusahaan siap pakai dan mahal. Komposisi PDA salah satunya merupakan ekstrak kentang sebagai sumber karbohidrat, sehingga dapat dilakukan pengganti lainnya yang komposisinya hampir sama dengan kentang, dengan menggunakan ubi jalar putih. Banyaknya bahan alami yang memungkinkan digunakan sebagai media alternatif, peneliti menggunakan salah satu bahan alami yaitu ubi jalar putih. Ubi jalar mempunyai campuran mikro dan makro nutrien yang dibutuhkan sebagai bahan pertumbuhan jamur. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui optimalisasi pertumbuhan jamur Aspergillus flavus dan Candida albicans dengan menggunakan media ubi jalar putih. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian experiment, menggunakan metode deskriptif. Analisa data dengan mengkategorikan hasil penelitian dengan melihat pertumbuhan jamur Aspergillus flavus dan Candida albicans pada media ubi jalar putih berdasarkan ciri makroskopis dan mikroskopis. Penyajian data menggunakan tabel. Hasil penelitian didapatkan pertumbuhan jamur Aspergillus flavus dan Candida albicans pada media ubi jalar putih (Ipomoea batatas) positif tumbuh berdasarkan ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ubi jalar putih dapat digunakan sebagai media alternatif untuk pertumbuhan Aspergillus flavus dan Candida albicans. Kata Kunci: Media alternatif, Ubi jalar putih, Aspergillus flavus, Candida albicans Daftar Pustaka : 2007-2022

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RR Medical Laboratory Technology
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Teknologi Laboratorium Medis
Depositing User:	Ros Rosmiati Rosmiati
Date Deposited:	29 Jul 2026 03:34
Last Modified:	29 Jul 2026 03:34
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/1991

Actions (login required)

View Item