Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Serai Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans

Yauri, Lucia and Hamid, Ellis Mirawati and Arif, Haryanto (2022) Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Serai Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans. Media Kesehatan Gigi, 21 (1). pp. 41-45. ISSN P-ISSN 2087-0051 | E-ISSN 2622-7061

Text document-1.pdf Download (352kB)

Abstract

Di Indonesia, tanaman obat atau lebih dikenal dengan obat tradisional telah banyak digunakan untuk pemeliharaan dan perawatan kesehatan. Diperkirakan terdapat ribuan jenis tanaman yang diindikasikan bermanfaat untuk pengobatan termasuk pengobatan gigi dan mulut, salah satu diantaranya adalah daun serai. Streptococcus mutans adalah bakteri gram positif dan merupakan penyebab karies gigi dan jumlahnya sangat tinggi pada plak gigi. Serai atau Cymbopogon citratus merupakan tumbuhan yang masuk ke dalam famili rumput-rumputan atau Poaceae. Kemampuan anti bakteri ekstrak daun serai disebabkan oleh kandungan fitokimianya yaitu tamin, flavonoid, fenol dan minyak esensial. Senyawa ini bersifat nakterisidal dan fungisidal dan bekerja dengan cara merusak membran sel. Senyawa tersebut mengakibatkan denaturasi protein dengan cara menghambat pembentukan protein sitoplasma dan asam nuklir sehingga menghambat ikatan ATP-ase membran sel. Streptococcus mutans adalah bakteri gram positif dan merupakan penyebab karies gigi dan jumlahnya sangat tinggi pada plak gigi. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui "Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Serai Terhadap Pertumbuhan Streptococus mutans. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu Experimental laboratories. Sampel berupa Ekstrak Daun Serai 2%, Esktrak Daun serai 50%, Ekstrak Daun serai 75%, yang diletakkan kedalam 5 cawan petri yang telah ditanami bakteri strephtococus mutans. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi 25% ekstrak daun serai memiliki daya hambat 2.2 (mm), 50% daya hambatnya10 (mm), dan 75% daya hambatnya 17,6 (mm). Semakin tinggi konsentrasi ekstrak daun serai maka semakin tinggi pula daya hambatnya.

Item Type:	Article
Subjects:	R Medicine > RK Dentistry
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Kesehatan Gigi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	31 Dec 2024 01:52
Last Modified:	31 Dec 2024 01:52
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/109

Actions (login required)

View Item