AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL BATANG ANGGUR HUTAN (Ampelocissus martini Planch) MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

Insyani, Nur (2024) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL BATANG ANGGUR HUTAN (Ampelocissus martini Planch) MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text MANUSKRIP_NUR INSYANI_PO713251211081.docx.pdf Download (355kB)
	Text TURNITIN MANUSKRIP_NUR INSYANI_PO713251211081.docx.pdf.pdf Download (1MB)
	Text LTA Nur Insyani_PO713251211081.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat meredam dampak negatif dari radikal bebas. Anggur hutan (Ampelocissus martini Planch) merupakan salah satu tumbuhan yang sering dimanfaatkan di Desa Saterteu Kecamatan Lambaleda Utara Kabupaten Manggarai Timur Provinsi Nusa Tenggara Timur untuk pengobatan tradisonal penyakit ringan seperti batuk, asma, nyeri ataupun penyakit kanker karena terdapat banyak kandungan antioksidan didalam tumbuhan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol yang di hasilkan oleh batang anggur hutan menggunakan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Pengujian antioksidan dilakukan dengan sampel diolah menjadi ekstrak kemudian dilakukan pengujian sampel yang telah direaksikan dengan DPPH, dalam 5 variasi konsentrasi yaitu 20 ppm, 40 ppm, 60 ppm, 80 ppm, dan 100 ppm dengan 3 kali replikasi. Dan setelahnya diukur panjang gelombang absorbansi 516 nm menggunakan alat spektrofotometri UVVis. Berdasarkan hasil pengujian dari ekstrak etanol batang anggur hutan diperoleh nilai IC50 sebesar 59,38 ppm termasuk dalam kategori kuat. Sehingga dapat disimpulkan terdapat aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol batang anggur hutan (Ampelocissus martini Planch). Kata kunci: Batang anggur hutan, Antioksidan, DPPH, IC50

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	13 Feb 2026 01:48
Last Modified:	13 Feb 2026 01:48
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/1053

Actions (login required)

View Item