PENGARUH KONSUMSI FAST FOOD TERHADAP RISIKO OBESITAS PADA REMAJA DI SMP NEGERI 30 MAKASSAR

ALISYA RIANA, NURUL (2026) PENGARUH KONSUMSI FAST FOOD TERHADAP RISIKO OBESITAS PADA REMAJA DI SMP NEGERI 30 MAKASSAR. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text Manuskrip Nurul Alisya Riana.pdf Restricted to Repository staff only Download (252kB)
	Text Skripsi Nurul Alisya Riana.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text Turnitin Manuskrip Nurul Alisya Riana.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Turnitin Skripsi Nurul Alisya Riana.pdf Restricted to Repository staff only Download (10MB)

Abstract

Konsumsi fast food yang tinggi kalori, lemak, dan rendah serat menjadi salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko obesitas pada remaja. Obesitas pada usia remaja dapat menimbulkan dampak kesehatan hingga masa dewasa, sehingga pencegahan perlu dilakukan sejak dini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kebiasaan konsumsi fast food dengan risiko obesitas pada remaja di SMP Negeri 30 Makassar. Penelitian ini menggunakan metode analitik dengan desain cross�sectional. Sampel penelitian berjumlah 213 siswa kelas VIII yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Data konsumsi fast food dikumpulkan melalui kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ), sedangkan status gizi diperoleh melalui pengukuran berat badan dan tinggi badan, kemudian dianalisis menggunakan WHO AnthroPlus untuk menentukan IMT/U. Hubungan antar variabel dianalisis dengan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar sampel memiliki kebiasaan konsumsi fast food dalam kategori jarang, yaitu sebanyak 135 orang (63,4%), sedangkan sampel yang termasuk kategori sering berjumlah 78 orang (36,6). Berdasarkan status gizi, sebanyak 183 sampel berada pada kategori tidak obesitas (85,9), sementara 30 sampel (14,1%) termasuk dalam kategori obesitas. Hasil analisis statistik menunjukkan nilai p-value sebesar 0,101 (p > 0,05), sehingga dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan yang bermakna antara kebiasaan konsumsi fast food dengan risiko obesitas pada remaja. Remaja disarankan untuk menjaga pola makan sehat dan seimbang serta membatasi konsumsi makanan cepat saji agar dapat mencegah terjadinya obesitas. Penelitian selanjutnya diharapkan dapat meneliti lebih lanjut mengenai asupan energi dan zat gizi dari konsumsi fast food. Kata Kunci : Konsumsi fast food, Obesitas, Remaja

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	28 Aug 2026 03:12
Last Modified:	28 Aug 2026 03:12
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2662

Actions (login required)

View Item