DAYA TERIMA MAKANAN BERGIZI GRATIS PADA SISWA SMP NEGERI 16 MAKASSAR

FAHIYAH, NUR (2026) DAYA TERIMA MAKANAN BERGIZI GRATIS PADA SISWA SMP NEGERI 16 MAKASSAR. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text MANUSKRIP NUR FAHIYAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (545kB)
	Text SKRIPSI NUR FAHIYAH (selesai)-2.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text TURNITIN MANUSJRIP NUR FAHIYAH.docx.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text TURNITIN SKRIPSI NUR FAHIYAH (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (203kB)

Abstract

Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu upaya pemerintah dalam meningkatkan status gizi siswa melalui penyediaan makanan yang memenuhi prinsip gizi seimbang. Tujuan penelitian untuk mengetahui bagaimana tingkat daya terima siswa SMP 16 Makassar terhadap makanan bergizi sesuai dengan jenis makanan yaitu makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur, buah. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian observasional dengan pendekatan cross-sectional. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 159 siswa. Data Daya Terima dilakukan dengan metode Comstock. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya terima makanan pokok memiliki nilai rata-rata sebesar 98,52% dan daya terima lauk hewani sebesar 98,77%, yang termasuk dalam kategori sangat baik. Daya terima lauk nabati menunjukkan nilai rata-rata sebesar 77,57% yang termasuk dalam kategori baik. Sementara itu, daya terima buah memiliki nilai rata�rata sebesar 66,29% yang juga termasuk dalam kategori baik. Sebaliknya, daya terima sayur menunjukkan nilai rata-rata terendah yaitu sebesar 53,74%, yang termasuk dalam kategori cukup. Berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa daya terima makanan bergizi gratis pada siswa SMP Negeri 16 Makassar secara umum berada dalam kategori baik, terutama pada makanan pokok dan lauk hewani. Namun, daya terima terhadap sayur dan buah masih relatif lebih rendah dibandingkan jenis makanan lainnya. Kata Kunci : Daya Terima Makanan Bergizi Gratis Siswa SMP

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	28 Aug 2026 02:43
Last Modified:	28 Aug 2026 02:43
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2651

Actions (login required)

View Item