EFEKTIVITAS PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BERBASIS PANGAN LOKAL TERHADAP STATUS GIZI BALITA GIZI KURANG

Aser, Ice (2026) EFEKTIVITAS PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BERBASIS PANGAN LOKAL TERHADAP STATUS GIZI BALITA GIZI KURANG. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text D4 ICE ASER SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)
	Text HASIL CEK PLAGIAT EFEKTIVITAS PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BERBASIS PANGAN LOKAL TERHADAP STATUS GIZI BALITA KURANG.pdf Restricted to Repository staff only Download (353kB)
	Text Manuskrip EFEKTIVITAS PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN BERBASIS PANGAN LOKAL TERHADAP STATUS GIZI BALITA KURANG -.pdf Restricted to Repository staff only Download (273kB)

Abstract

Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis pangan lokal adalah program yang dicanangkan pemerintah untuk kelompok usia balita,dengan tujuan sebagai makanan tambahan selain makanan utama sehari-hari, serta untuk menanggulangi masalah kekurangan gizi pada balita, termasuk di wilayah kerja Puskesmas Bulurokeng. Metode penelitian adalah survei dengan menggunakan desain cross sectional. Sampel penelitian adalah balita dengan status gizi kurang yang mendapat PMT berbasis pangan lokal sebanyak 41 balita gizi kurang yang ada di wilayah kerja Puskesmas Bulurokeng, yang dipilih berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi secara purposive sampling. Data yang dikumpulkan adalah data identitas sampel,berat badan,tinggi badan, asupan makanan dengan metode food recall 24 jam,dan data lainnya menggunakan kuesioner. Analisis data dengan uji Chi-Square (p < 0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum diberikan PMT, 100% sampel berada pada kategori gizi kurang. Setelah 56 hari intervensi, sebanyak 24 sampel (58,5%) mengalami peningkatan status gizi menjadi gizi baik, sedangkan 17 sampel (41,5%) masih tergolong gizi kurang. Selain itu, terdapat peningkatan asupan energi dan protein yang bermakna secara statistik (p < 0,05). Diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi bahan masukan bagi pihak Puskesmas untuk melanjutkan program PMT secara berkesinambungan, bagi orang tua untuk lebih memperhatikan konsumsi makanan anak, serta bagi peneliti selanjutnya untuk melakukan penelitian lanjutan dengan jangka waktu dan jumlah sampel yang lebih besar. Kata kunci : Efektivitas, Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Pangan Lokal, Status Gizi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	27 Aug 2026 05:38
Last Modified:	27 Aug 2026 05:38
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2580

Actions (login required)

View Item