PEMANFAATAN AIR KELAPA TUA SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF ENDO AGAR UNTUK PERTUMBUHAN ESCHERICHIA COLI

NISA, HAERATUN (2025) PEMANFAATAN AIR KELAPA TUA SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF ENDO AGAR UNTUK PERTUMBUHAN ESCHERICHIA COLI. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text 014_Skripsi_Haeratun Nisa - Haeratun Nisa.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text Jurnal_Haeratun Nisa_Teknologi Laboratorium Medis (1) - Haeratun Nisa.pdf Download (443kB)
	Text Skripsi_Turnitin_Haeratun Nisa_compressed - Haeratun Nisa.pdf Download (5MB)

Abstract

Media pertumbuhan mikroorganisme berperan penting dalam mendukung identifikasi dan isolasi bakteri namun penggunaan media standar seperti Endo agar memiliki keterbatasan dari segi biaya ketersediaan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi air kelapa tua sebagai media alternatif Endo agar untuk mendukung pertumbuhan bakteri Escherichia coli .Air kelapa tua dipilih karena mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein ,mineral (Kalium, Natrium, magnesium),dan vitamin yang dapat menunjang pertumbuhan mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi air kelapa tua sebagai media alternatif pengganti Endo agar dalam mendukung pertumbuhan Escherichia coli. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan membandingkan pertumbuhan Escherichia. coli pada media standar Endo agar (kontrol) dan media berbasis air kelapa tua (perlakuan). Parameter yang diamati meliputi warna, bentuk, ukuran, jumlah koloni, serta hasil pewarnaan Gram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Escherichia coli tumbuh optimal pada Endo agar dengan koloni berwarna merah muda berkilau metalik (30–50 koloni/plate), sedangkan pada media air kelapa tua bakteri tetap mampu tumbuh dengan morfologi serupa (merah muda, bulat, 2–3 mm), namun tanpa kilau metalik dan jumlah koloni lebih rendah (19–27 koloni/plate). Pewarnaan Gram mengonfirmasi bahwa koloni merupakan bakteri Gram negatif berbentuk batang. Disimpulkan bahwa air kelapa tua berpotensi digunakan sebagai media alternatif untuk pertumbuhan E. coli, meskipun efektivitasnya masih lebih rendah dibandingkan Endo agar. Media ini berpotensi menjadi solusi ekonomis, ramah lingkungan, dan mudah diperoleh.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RR Medical Laboratory Technology
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Teknologi Laboratorium Medis
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	05 Aug 2026 00:44
Last Modified:	05 Aug 2026 00:44
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2207

Actions (login required)

View Item