GAMBARAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA MAHASISWA POLTEKKES KEMENKES MAKASSAR YANG MENGONSUMSI BUBUR AYAM

ANINDIYA, ANDI (2025) GAMBARAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA MAHASISWA POLTEKKES KEMENKES MAKASSAR YANG MENGONSUMSI BUBUR AYAM. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text 1. ANDI ANINDIYA_TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS - azl store.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text 2. ANDI ANINDIYA_TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS - azl store.pdf Download (522kB)
	Text 3. ANDI ANINDIYA_TLM - azl store.pdf Download (8MB)

Abstract

Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sering dikonsumsi sebagai sarapan karena dianggap ringan dan praktis, namun memiliki indeks glikemik tinggi yang dapat memengaruhi kadar glukosa darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan kadar glukosa darah puasa (GDP) dan kadar glukosa darah 2 jam postprandial (GD2PP) setelah konsumsi bubur ayam pada mahasiswa Poltekkes Kemenkes Makassar. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif komparatif dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Pemeriksaan GDP dan GD2PP dilakukan menggunakan metode POCT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa GDP memiliki nilai terendah sebesar 84 mg/dL dan tertinggi 121 mg/dL, sedangkan GD2PP memiliki nilai terendah 108 mg/dL dan tertinggi 145 mg/dL. Hasil uji t berpasangan menunjukkan nilai signifikansi p = 0,000 (p < 0,05), yang berarti terdapat perbedaan yang bermakna secara statistik antara GDP dan GD2PP. Dengan demikian, konsumsi bubur ayam terbukti dapat meningkatkan kadar glukosa darah secara signifikan bahkan setelah satu kali konsumsi. Kata Kunci : Glukosa Darah, Bubur Ayam, Mahasiswa

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RR Medical Laboratory Technology
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Teknologi Laboratorium Medis
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	05 Aug 2026 00:32
Last Modified:	05 Aug 2026 00:32
URI:	https://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2198

Actions (login required)

View Item