FORMULASI DAN KARAKTERISTIK SERBUK EFFERVESCENT EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica Papaya L.) SEBAGAI PENGEMBANGAN ANTI ULSER

Sari, Nurfitria (2024) FORMULASI DAN KARAKTERISTIK SERBUK EFFERVESCENT EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica Papaya L.) SEBAGAI PENGEMBANGAN ANTI ULSER. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text MANUSKRIP-NURFITRIA SARI.pdf Download (494kB)
	Text HASIL TURNITIN MANUSKRIP-NURFITRIA SARI.pdf Download (2MB)
	Text SKRIPSI-NURFITRIA SARI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Daun pepaya telah diteliti memiliki aktivitas yang mampu memberikan proteksi terhadap mukosa lambung karena daun pepaya memiliki kandungan metabolit sekunder berupa flavonoid yang dapat menangkal radikal bebas serta tanin yang mampu memperbaiki luka. Pengolahan daun papaya biasanya dalam bentuk tablet dan kapsul sehingga perlu adanya bentuk sediaan yang lebih praktis, sediaan serbuk effervescent. Tujuan penelitian ini untuk membuat formulasi baru dari ekstrak daun pepaya sebagai serbuk effervescent. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental . Data yang diperoleh dianalisis secara statistik menggunakan SPSS Pada penelitian ini daun pepaya diformulasikan dalam bentuk serbuk effervescent. Evasuluasi fisik yang dilakukan meliputi uji organoleptis, uji kadar air, uji waktu alir, uji sudut diam, uji pH dan uji waktu dispersi. Perbandingan F1 (2:1,75:1,25), F2 (2,5:1,5:1) dan F3 (2:1:1). Dalam pengujian di dapatkan F1,F2 dan F3 , Uji kadar air 2,11 , 2,51, dan 1,22. Uji pH 5,65 , 5,63 dan 4,77 , uji kecepatan alir 6,41, 5,84 dan 3,81, uji sudut diam 10,370 , 5,50 , 7,40 , waktu dispersi 50,78, 43,73 , dan 34,93. Dalam uji organoleptis diperoleh serbuk effervescent berbentuk serbuk yang berwarna hijau dan bau yang khas daun pepaya. Didapatkan ketiga formula memenuhi peryaratan mutu fisik serbuk. Kesimpulan penelitian ini yaitu bahwa serbuk effervescent memenuhi eveluasi mutu fisik Kata kunci : Daun Pepaya, Serbuk Effervescent Anti Ulser

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Farmasi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	22 Oct 2025 07:28
Last Modified:	22 Oct 2025 07:28
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/942

Actions (login required)

View Item