Pengaruh Pengetahuan Gizi dan Uang Saku terhadap Konsumsi Jajanan Anak Sekolah Dasar Negeri 274 Bontosunggu Kabupaten Bulukumba

RAMADANI, REZKI FITRI (2023) Pengaruh Pengetahuan Gizi dan Uang Saku terhadap Konsumsi Jajanan Anak Sekolah Dasar Negeri 274 Bontosunggu Kabupaten Bulukumba. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Makassar.

	Text CEK PLAGIARISME - REZKI FITRI RAMADANI.pdf Download (1MB)
	Text MANUSCRIPT - REZKI FITRI RAMADANI.pdf Download (434kB)
	Text FILE SKRIPSI - REZKI FITRI RAMADANI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Salah satu masalah yang dihadapi oleh anak sekolah dasar adalah rendahnya derajat kesehatan dan status gizi disebabkan oleh ketidakseimbangan antara zat yang masuk dan dikeluarkan oleh tubuh. Makanan jajanan digunakan sebagai alternatif untuk memenuhi kebutuhan gizi anak sekolah. Jumlah uang saku yang lebih besar membuat anak sekolah sering mengonsumsi makanan jajanan yang mereka sukai tanpa menghiraukan kandungan gizinya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pengetahuan gizi dan uang saku terhadap konsumsi jajanan dari makanan jajanan Anak Sekolah Dasar Negeri 274 Bontosunggu Kabupaten Bulukumba. Jenis penelitian ini menggunakan desain penelitian kuantitatif bersifat deskriptik analitik untuk mengetahui pengaruh pengetahuan gizi dan besarnya uang saku terhadap konsumsi makanan jajanan Anak Sekolah Dasar yang dilakukan dengan desain Cross Sectional. Populasi siswa SD kelas IV, V, VI. Besar sampel sebanyak 57. pengetahuan gizi dikumpulkan melalui kuesioner, status gizi diketahui melalui nilai IMT/U konsumsi jajanan diketahui melalui wawancara food recall, uang saku diketahui dengan cara wawancara. Uji statistik dengan Chi-Square. Hasil penelitian diketahui status gizi normal (75,4%), pengetahuan gizi pada umumnya baik (68,9%), Uang saku lebih (50,9%), Konsumsi energi jajanan kategori cukup (43,9%), konsumsi protein jajanan kategori cukup (86,0%). Analisis statistik diketahui tidak ada pengaruh pengetahuan gizi dengan konsumsi energi jajanan P=0,363. Tidak ada pengaruh pengetahuan gizi dengan konsumsi protein jajan P=0,209. Tidak ada pengaruh uang saku dengan konsumsi energi jajanan P=0,171. Tidak ada pengaruh uang saku dengan konsumsi protein jajanan P=0,138. Kesimpulan penelitian ini adalah tidak ada pengaruh pengetahuan gizi dan uang saku terhadap konsumsi jajanan anak Sekolah Dasar Negeri 274 Bontosunggu Kabupaten Bulukumba. Disarankan bagi siswa-siswi dapat mengetahui segala bentuk jajanan yang sehat dan bergizi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	13 Aug 2025 03:13
Last Modified:	13 Aug 2025 03:13
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/625

Actions (login required)

View Item