Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Anak di SD Negeri 1 Pangkajene Kabupaten Sidrap

FAUZIYAH, NURUL (2023) Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi dan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi Anak di SD Negeri 1 Pangkajene Kabupaten Sidrap. Diploma thesis, Politeknik Kesehatan Makassar.

	Text hasil turnitin nurul fauziyah.pdf Download (109kB)
	Text MANUSCRIPT NURUL FAUZIYAH.pdf Download (244kB)
	Text SKRIPSI NURUL FAUZIYAH.docx Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Dalam menunjang perkembangan dan fisik anak, dibutuhkan berbagai macam zat gizi yang diperlukan dalam jumlah yang mencukupi untuk memenuhi perkembangan dan pertumbuhan yang baik, karena peran gizi sangat menentukan keadaan kesehatan anak termasuk status gizi. Melewatkan sarapan pagi menyebabkan defisit zat gizi dan tidak dapat diganti asupan zat gizi melalui waktu makan yang lain. Asupan zat gizi akan mempengaruhi daya konsentrasi dan kecerdasan anak dalam menerima ilmu di sekolah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan kebiasaan sarapan pagi dan asupan zat gizi makro dengan status gizi anak di SD Negeri 1 Pangkajene Kabupaten Sidrap. Jenis penelitian ini menggunakan desain cross-sectional. Populasi siswa SD kelas IV, V, IV. Sampel dalam penelitian sebanyak 65 anak. Kebiasaan sarapan pagi dikumpulkan melalui kuesioner. Asupan zat gizi makro diketahui melalui wawancara food recall. Status gizi diketahui melalui nilai IMT. Uji statistic dengan Chi-Square. Hasil penelitian diketahui kebiasaan sarapan pagi baik (70,8%), asupan energi cukup (95,4%), asupan protein cukup (90,8%), asupan lemak cukup (92,3%), asupan karbohidrat cukup (96,9%), status gizi normal (61,5%). Analisis statistik diketahui ada hubungan kebiasaan sarapan pagi dan asupan zat gizi makro dengan status gizi anak dengan nilai P < 0,05. Kesimpulan penelitian ini adalah ada hubungan kebiasaan sarapan pagi dan asupan zat gizi makro dengan status gizi anak di SD Negeri 1 Pangkajene Kabupaten Sidrap. Disarankan bagi siswa untuk kebiasaan sarapan pagi ditingkatkan serta lebih memperhatikan makanan yang akan dikonsumsi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	13 Aug 2025 03:05
Last Modified:	13 Aug 2025 03:05
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/609

Actions (login required)

View Item