Pengaruh Asupan Energi Total dan Asupan Sarapan Pagi Terhadap Kejadian KEK ( Kekurangan Energi Kronis ) pada Remaja Putri

MARDIAH, NURLAELATUN (2024) Pengaruh Asupan Energi Total dan Asupan Sarapan Pagi Terhadap Kejadian KEK ( Kekurangan Energi Kronis ) pada Remaja Putri. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text Manuskrip Nurlaelatun Mardiah.pdf Download (754kB)
	Text PENGARUH ASUPAN ENERGI DAN ASUPAN SARAPAN PAGI TERHADAP KEJADIAN KEK PADA REMAJA PUTRI_NURLAELATUN MARDIAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB)
	Text TURNITIN_PENGARUH ASUPAN ENERGI TOTAL DAN ASUPAN SARAPAN PAGI TERHADAP KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIS PADA REMAJA PUTRI.pdf Download (1MB)

Abstract

Remaja putri yang mengalami kekurangan energi kronis banyak disebabkan oleh asupan energi dan asupan sarapan pagi yang kurang. Rendahnya asupan energi dan protein sebagai makronutrien capaian asupan energi total minimal 90%. Komsumsi sarapan yang dianjurkan adalah mengonsumsi makanan yang mengandung gizi seimbang dan memenuhi 20-25% dari kebutuhan energi total. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui asupan energi dan asupan sarapan pagi terhadap kejadian Kekurangan Energi Kronis pada remaja putri Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini yaitu remaja putri kelas XI Sekolah Menegah Teknologi Industri yang berjumlah 55 orang dipilih secara acak dari jumlah seluruh populasi. Asupan energi total diperoleh menggunakan recall 2x24 jam, asupan sarapan pagi diperoleh menggunakan recall dan kuesioner. Kekurangan energi kronis diperoleh menggunakan antropometri melalui pengukuran lingkar lengan atas. Pengaruh asupan energi total dan asupan sarapan pagi terhadap kejadian kekurangan energi kronis pada remaja putri di lakukan uji chi square. Hasil penelitian asupan energi total pada remaja putri yang mengalami kekurangan energi kronis sebanyak 49.0%, asupan sarapan pagi pada remaja putri mengalami kekurangan energi kronis sebanyak 40.5%. Hasil uji Chi square menunjukkan tidak ada hubungan antara asupan energi total dan asupan sarapan pagi terhadap kejadian kekurangan energi kronis pada remaja putri (p = 0.716 > 0.05). Saran untuk remaja putri di Sekolah Teknologi Industri agar lebih sering mengkomsumsi sarapan pagi, dan melakukan gizi seimbang. Sebaiknya dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai faktor yang mempengaruhi kekurangan energi kronis pada remaja putri.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QN Nutrition
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Gizi
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	12 Aug 2025 03:04
Last Modified:	12 Aug 2025 03:04
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/365

Actions (login required)

View Item