GAMBARAN PENERAPAN POLA MENGKOMSUMSI BERAS MERAH PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS DI RSUD ANDI MAKKASAU TAHUN 2025

Kahar, Pra Yoga (2025) GAMBARAN PENERAPAN POLA MENGKOMSUMSI BERAS MERAH PADA PENDERITA DIABETES MELLITUS DI RSUD ANDI MAKKASAU TAHUN 2025. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text PRA YOGA KAHAR.pdf Restricted to Repository staff only Download (696kB)
	Text PRA YOGA KAHAR.pdf Download (281kB)

Abstract

Diabetes melitus merupakan keadaan masalah metabolisme yang terjadi akibat ketidakmampuan pankreas memeroleh hormon insulin dalam jumlah cukup. Beras merah merupakan varietas beras yang masih menyimpan lapisan bekatul berwarna merah atau cokelat kemerahan, karena tidak melalui proses penggilingan sempurna seperti halnya beras putih. Warna merah ini berasal dari kandungan antosianin, yaitu sejenis antioksidan alami. Penelitian ini tujuannya agar memberi ilustrasi penerapan pola mengkomsumsi beras merah penderita diabetes mellitus di RSUD Andi Makkasau Tahun 2025. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan design deskriptif untuk menjelaskan penggunaan beras merah pada individu yang mengalami diabetes melitus (DM). Hasil studi kasus ditemukan bahwa kelompok eksperimen (diberikan beras merah) mengalami penurunan rata-rata kadar glukosa darah sewaktu (GDS) sebesar 40,5 mg/dL, dari 201,0 mg/dL jadi 160,5 mg/dL. Sebaliknya, kelompok kontrol (tidak diberi beras merah) hanya mengalami penurunan sebesar 9,9 mg/dL, dari 198,3 mg/dL jadi 188,4 mg/dL. Kesimpulan dari studi kasus ini adalah kelompok yang mengkonsumsi beras merah mempunyai efek signifikan menurunkan kadar gula darah penderita diabetes mellitus daripada kelompok tidak diberi beras merah. Kata kunci : Diabetes mellitus, Health education, peningkatan diet beras merah.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RT Nursing
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Keperawatan > Keperawatan Parepare
Depositing User:	Unnamed user with email hasnawati@poltekkes-mks.ac.id
Date Deposited:	29 Jul 2026 03:56
Last Modified:	29 Jul 2026 03:56
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/2107

Actions (login required)

View Item