PEMANFAATAN UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas L.) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF PENGGANTI POTATO DEXTROSE AGAR TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Aspergillus fumigatus dan Candida tropicalis

ADAM, ALFIRA (2023) PEMANFAATAN UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas L.) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF PENGGANTI POTATO DEXTROSE AGAR TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Aspergillus fumigatus dan Candida tropicalis. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

Text ALFIRA ADAM 23_Skripsi.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Media PDA merupakan media yang digunakan untuk pertumbuhan jamur. Media PDA berbentuk instan tetapi harganya mahal, higroskopis, dan hanya di dapat di tempat tertentu. Melimpahnya sumber daya alam di Indonesia mendorong peneliti untuk memanfaatkan sumber daya alam guna membuat media alternatif pertumbuhan jamur dari ubi jalar putih yang kandungannya hampir sama dengan PDA. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pemanfaatan ubi jalar putih sebagai media alternatif pengganti PDA terhadap pertumbuhan jamur Aspergillus fumigatus dan Candida tropicalis. Penelitian ini bersifat true eksperimen dengan 3 kali pengulangan menggunakan sampel penelitian ubi jalar putih yang dijadikan tepung kemudian ditambahkan agar dan chloramphenicol, media PDA sebagai kontrol positif, media tepung ubi jalar putih dengan konsentrasi 20% sebagai media kontrol lingkungan. Hasil penelitian didapatkan pertumbuhan jamur Aspergillus fumigatus dan Candida tropicalis pada media alternatif ubi jalar putih (Ipomoea batatas L.) yang di inkubasi selama 7 hari pertumbuhannya dilihat berdasarkan ciri makroskopis Aspergillus fumigatus koloni berwarna hijau tua dengan pinggiran putih, tekstur seperti pasir dan Candida tropicalis Koloni kecil, bulat, berwarna putih kekuningan tepian rata, permukaan halus berbau ragi. Ciri mikroskopis Aspergillus fumigatus hifa bersepta, konidia berbentuk bulat, konidiofor tidak berwarna, vesikel membulat dan Candida tropicalis berbentuk blastospora, terdapat klamidospora dengan dinding menebal. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ubi jalar putih dapat digunakan sebagai media alternatif untuk pertumbuhan Aspergillus fumigatus dan Candida tropicalis.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RR Medical Laboratory Technology
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Teknologi Laboratorium Medis
Depositing User:	Ros Rosmiati Rosmiati
Date Deposited:	29 Jul 2026 02:30
Last Modified:	29 Jul 2026 02:30
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/1606

Actions (login required)

View Item