GAMBARAN KADAR ASAM URAT PADA MASYARAKAT YANG MENGONSUMSI KOPI

Risthantia Lopa, Sisilia (2024) GAMBARAN KADAR ASAM URAT PADA MASYARAKAT YANG MENGONSUMSI KOPI. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text KTI_SISILIA_RISTHANTIA_LOPA[5].pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text JURNAL_SISILIA R.LOPA.pdf Download (350kB)
	Text Turnitin.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Konsumsi kopi dapat memberikan dampak positif bagi tubuh, termasuk kemampuannya untuk mengurangi kadar asam urat. Salah satu senyawa polifenol yang ditemukan dalam kopi sebagai antioksidan adalah Asam Klorogenat. Senyawa ini memiliki kemampuan untuk menghambat aktivitas enzim xanthine oxidase. Xanthine oxidase merupakan enzim yang mempercepat konversi hipoksantin menjadi xantin, yang kemudian diubah menjadi asam urat oleh enzim yang sama.Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran kadar asam urat pada masyarakat yang mengonsumsi kopi.penelitian ini dilakukan di perumahan mangga tiga blok d dengan metode point of care testing (POCT). sampel yang diteliti adalah masyarakat yang mengonsumsi kopi. Penelitian ini di lakukan pada tanggal 12 sampai 16 mei 2024 yang terdiri dari 30 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling,kemudian data yang terkumpul disusun dalam tabel dan disajikan secara deskriptif untuk mengevaluasi hasil pemeriksaan kadar asam urat pada masyarakat yang mengonsumsi kopi diperumahan mangga tiga blok d.Hasil penelitian menunjukkan dari 30 sampel,sebanyak 12 sampel (40%) mengalami peningkatan kadar asam urat sedangkan 18 sampel (60%) tidak mengalami peningkatan asam urat.sebagian besar kadar asam urat pada masyarakat yang mengonsumsi kopi di perumahan mangga tiga blok d normal,hal ini disebabkan konsumsi kopi yang mengandung senyawa polifenol,seperti asam klorogenat,dapat membantu mengurangi pembentukan asam urat dalam tubuh.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RR Medical Laboratory Technology
Divisions:	Poltekkes Kemenkes Makassar > Jurusan Teknologi Laboratorium Medis
Depositing User:	Ros Rosmiati Rosmiati
Date Deposited:	28 Apr 2026 00:56
Last Modified:	28 Apr 2026 00:56
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/1304

Actions (login required)

View Item