UJI STABILITAS FORMULA MICELLAR WATER DARI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

Syaki, Muh. Akram (2024) UJI STABILITAS FORMULA MICELLAR WATER DARI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.). Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Makassar.

	Text Artikel MUH. AKRAM SYAKI-Uji Stabilitas Formula Micellar Water Dari Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L) (1).pdf Download (483kB)
	Text Artikel MUH. AKRAM SYAKI-Uji Stabilitas Formula Micellar Water Dari Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L).pdf Download (1MB)
	Text LTA-MUH.AKRAM SYAKI...TAMAT.pdf Restricted to Repository staff only Download (18MB)

Abstract

Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) merupakan komponen dari buah manggis yang kerap dianggap tidak berguna dan dibuang. Kulit buah manggis memiliki kandungan metabolit sekunder tertinggi diantara polifenol yakni xanthone, yang memiliki efek antioksidan kuat. Penelitian observasi laboratorium ini bertujuan untuk mengetahui stabilitas formula Micellar Water dari Ekstrak Kulit Buah Manggis 1(Garcinia mangostana L.) pada konsentrasi yang berbeda (2,5%, 5%, dan 7,5%). Formula yang telah disiapkan menjalani uji stabilitas dengan melakukan berbagai pengujian yaitu uji organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, dan sentrifugasi, sebelum dan sesudah Cycling test. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, menunjukkan bahwa ketiga formulasi tidak mempengaruhi stabilitas pada organoleptik, homogenitas, dan sentrifugasi. Pada F1, F2, dan F3 ada ketidakstabilan pada pH dan viskositas. Berdasarkan hasil statistik menunjukkan bahwa nilai p<0,05 yang berarti ada perbedaan signifikan pada pH dan viskositas. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ketiga formulasi tersebut stabil pada organoleptik, homogenitas, dan sentrifugasi sedangkan pada stabilitas pH dan viskositas menunjukkan perbedaan stabilitas. Kata kunci : Kulit Buah Manggis, Micellar Water, Stabilitas

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Depositing User:	Elsi Elsi Premiwati
Date Deposited:	23 Oct 2025 07:34
Last Modified:	23 Oct 2025 07:34
URI:	http://repositorynew.poltekkes-mks.ac.id/id/eprint/1039

Actions (login required)

View Item